唐辛子の花R

五月頃に植えた唐辛子の苗が花を咲かせてました。

何にも肥料とかやってないけど大丈夫か？

去年のものがまだまだ余ってるので正直そこまで求めてない。

こっちは昨晩から水切りしてたヨーグルト。

お前、チーズみたいになるんだって？どれどれ

言われてみればカッテージチーズっぽいような…でもヨーグルト独特の酸味は抜けない。

ヨーグルトがどんなに頑張ったってチーズにはなれない。証明終わり。

トマトと一緒にサラダにします。

ヨーグルトを水切りすると｢ホエー｣とかいう液体が出て、それに肉を漬けると柔らかくなるらしい…

と聞いて楽しみにしてたけど、キッチンペーパーが全部吸ってた。

終わり。

2018/07/04 追記

晩御飯のサラダ。

タマネギとトマトのサラダに水切りヨーグルトとバジルの葉を散らして、

オリーブオイル＋お酢＋塩胡椒を混ぜたドレッシングをかけた。

おいしかった。

水切りヨーグルトはこれだけで食べるとただの固いヨーグルトなんだけど、トマトと一緒に食べると確かにチーズっぽい。

2018/10/17 追記

そういえばこの記事の唐辛子、育てたらピーマンができた。

詐欺はいかんよ君。

まあ食べたけど。